Préparation dessert - cookies tout chocolat 400 g

Recette : Farine à cookies (400g) + 100g de beurre mou + œufs (env. 70g). Mélangez dans un bol la farine avec le beurre mou et les œufs jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Réalisez des rouleaux de pâte et les enrouler dans un papier de cuisson. Mettre au froid pendant 30 mn. Découpez des tranches de 2 cm et les aplatir légèrement sur une plaque de cuisson. Faire cuire 10 à 15 mn à 180°C.
Principaux ingrédients de la farine à cookies aux pépites de chocolat : farine de blé, pépites de chocolat (cacao 39% min.), sucre, sucre roux, poudre à lever, arôme, sel.